Më pak yndyrë nuk është më e mirë


Jo fakti që ushqimi të ulët-yndyrë me pikë e mirë diete e parë. Përfaqësuesit e Shkollës së Shëndetit Publik në Harvard cituar shumë shembuj të eksperimenteve që tregoi se njerëzit që kaloi në ushqime të ulëta në yndyrë, nuk shpëtoj peshë të tepërt dhe si rezultat nuk ishin të shëndetshëm se ata që favorizuar moderuar apo ushqim përmbajtje të lartë yndyrë. Arsyeja qëndron në përbërësit e rrezikshme pa yndyrë produkte.

 

Yndyrë yndyrë armiqësi


// '); //]]>

Sipas studiuesve amerikanë, zgjedhja e zakonshme e njeriut, Weight Watchers, është një trajtojnë, përshtatur për një dietë të shëndetshme. Në veçanti, muffins dietë të ulët yndyrë pozicionuar si prodhuesit, por në praktikë ata shpesh nuk kanë të njëjtat yndyrna vegjetale trans, janë të mira për sistemin kardiovaskular.

"Lehtë" pastë ende përmbajnë sasi të mëdha të karbohidrateve të dëmshme në formën e miellit të bardhë dhe sheqer, dhe një tjetër sode 60% më shumë.


"Është koha që të hedhin poshtë mitin mbi të hahet yndyrë të ulët - ka një alarm Walter Willett, profesor i epidemiologjisë dhe specialist të ushqyerit në Shkollën e Harvardit i Shëndetit Publik. - Për fat të keq, shumë njerëz të mirë të motivuara të detyruar të besojnë se të gjitha yndyrna janë të këqija dhe se ushqime të lartë në miell të bardhë dhe sheqer - një zgjedhje e mirë për një mënyrë jetese të shëndetshme. Kjo pa dyshim kontribuon në epidemisë së diabetit dhe normat e larta të vdekjes së parakohshme. "

Me fjalë të tjera, llojin e shëndetshme yndyrë është më e rëndësishme se sasia e saj. "Cilësia e yndyrës është e ndryshme. Yndyrna janë të dobishme, të dëmshme, neutrale. Shpesh përmbajtje yndyrë e produktit është reduktuar përmes përdorimit të yndyrna trans.


Çfarë kthehet kufizuar yndyrna në dietën?

// '); //]]>

"Për humbje peshe, ne shpesh e braktisin plotësisht kalori shumë - yndyrë. Që atëherë trupi ynë pushon për të marrë jo vetëm yndyrave të dëmshme të ngopura, por acide yndyrore të dobishme dhe vitamina esenciale, - thotë Elena Wolf, MD, profesor i asociuar i Shtetëror të Moskës Mjekësisë dhe Universitetit Dentare. - Pa këto substanca thelbësore nuk mund të jetë funksionimin e plotë të trupit dhe për të rivendosur qelizat e mëlçisë, trurit dhe të zemrës.

Ju duhet të dini se yndyrë ekstreme natyrore pa dietë jo vetëm që ul rezistencën ndaj stresit, por edhe të çon në sëmundje të mëlçisë yndyrore. Në mënyrë paradoksale, kur ind dhjamor është i shpejt (humbje peshe prej më shumë se 500-700 gram në javë), mëlçisë fillon të "majm". Kjo është për shkak se ulja e mprehtë e yndyrë kalori akumuluar fillon të shpërbëhet dhe të rrjedhin në gjak dhe të mëlçisë. Qelizat e mëlçisë nuk mund të përballen me më shumë yndyrë dhe ruajtur atë. Si rezultat i kësaj, gjatë dietës zgjatur ekstreme zhvilluar sëmundje të mëlçisë yndyrore dhe shkeljen e punës së saj.

Procesi i mëlçisë yndyrore është i kthyeshëm

// '); //]]>

Më interesant, ndihmon për të kuruar këtë sëmundje përsëri yndyrna të shëndetshme. "Ka hepatoprotectors bazuar në fosfolipide esenciale, të cilat janë një burim i acideve yndyrore të pangopura. Ata shpejt të rivendosur qelizat, embedding në strukturën e tyre dhe normalizimin e funksionit të mëlçisë, sidomos në kushtet e stresit apo dietë bezzhyrovoyi "- thotë Elena Wolf.

Mjekët këshillojnë: të mos sjellë në probleme shëndetësore duhet të ndiqni nga afër dietë, për të zgjedhin për ushqime të vërtetë të shëndetshme dhe jo pa yndyrë gjithsesi.