Prona të dobishme dhe medicinale e karafil


Karafil jo vetëm që ka vlerën më të lartë antioxidant në krahasim me ndonjë nuancë tjetër, ose dhe ndihmon me sëmundje të ndryshme. Për shembull, vaj karafil heq dhimbje dhëmbi. Vaj i karafil edhe kohë që janë përdorur për të trajtuar sëmundje të lëkurës të tilla si puçrra fytyre, pimples, dhe djegie të rënda.

 

 

Karafil përmbajnë nivele të larta të antioksidantë që mund të parandaluar efektet e dëmshme të toksina mjedisore të tilla si TETRACHLORIDE karbonit - të shkaktojë kancer të traktit gastrointestinal dhe sëmundjet inflamatore të përbashkët. Lidhur me ORAC (kapaciteti i lirë radikal thithjen) indeksi, e cila është përdorur nga Instituti Kombëtar për Aging për të vlerësuar vlerën antioxidant e ushqimeve, Karafil ka rezultatin më të lartë ORAC.

 

Karafil përmban një sasi të konsiderueshme të kompleksi aktiv quajtur Eugenol. Ajo është përdorur shpesh në terapinë e kombinuar në stomatologji rrënjë kanal, kur vendosjen mbushjet përkohshme, dhe trajtimi i sëmundjes çamçakëz në formën e sprays dhe rinses. Eugenol, komponenti kryesor i vaj esencial të karafil, punon si një agjent antiseptik dhe anti-inflamator.

 

Karafil gjithashtu përmban një shumëllojshmëri të flavonoids, duke përfshirë kaempferol dhe ramnetyn që përcaktojnë vetitë anti-inflamator të këtij piper popullore. Hulumtuesit kanë identifikuar gjithashtu se erëz mund të jetë një burim i shkëlqyer i mangan, vitaminë K, dhe përmban mjaft hekur, magnez dhe kalcium.

Chefs spanjolle besojnë se karafil në çdo formë do të rrisë ndjeshëm cilësinë e produkteve dhe enët që kanë një ndikim pozitiv mbi shëndetin.

 

Por çfarë është saktësisht aq e njohur për ne erëz?

 

Pink -. Aromatik dhe djegia shije të thata lule buds e një pemë me gjelbërim të përjetshëm karafil Syzygium familjen aromaticum mersina që i ngjajnë karafila 1-1,5 cm në gjatësi "gozhdë Bonnet" formon një filxhan me 4 sepals e kuqe, katër petals mbështjellë të bardhë dhe rozë dhe të shumta stamens. Sterzh - ndritshme enë razrossheesya kuqe e vezore.

 

Në qoftë se ju hedhin karafil në ujë, ajo duhet të mbyt, të paktën - për të notuar vertikalisht lart mbulesë. Nëse është gjithandej horizontalisht, cilësia e tij lë shumë për të dëshiruar - jo vaj të mjaftueshme në të. Eugenol në karafil cap më pak, por më shumë se aromatizuesit tjera. Era dal - e fortë dhe më e mprehtë kapak shije - hollë dhe më e vështirë. Në substanca të vogla mbulesë që i japin gjellë hidhur. Pra, nëse është e mundur, vënë në enët e ëmbël kapak në mish dhe turshi - kërcell. Tipari i dytë si karafil - elasticitet. Ajo bends edhe në formë të thata, ndërsa presioni mbi letër, duke lënë një gjurmë të naftës.

Lexoni artikuj të tjerë dhe i nënshtrohen testeve shëndetësore në faqen tonë të internetit http://emed.org.ua