Dietat terapeutike në diabet


Diabeti sot është një nga sëmundjet më të zakonshme që kanë të bëjnë drejtpërdrejt me sistemin endokrin të trupit, dhe, për fat të keq, numri i njerëzve që vuajnë prej saj, është në rritje në mënyrë të qëndrueshme. Diabeti në mend jo vetëm procedurat mjekësore, por po ngiste një jetë pak më shumë.

Komponent i nevojshëm i trajtimit të diabetit - respektimi në një dietë të veçantë, i cili synon për të stabilizuar metabolizmin e karbohidrateve në trup. Një faktor shumë i rëndësishëm në përgatitjen e dietat - një llogaritje e vërtetë e marrjes kalori kështu dietë duhet të emërojë një mjek - një endokrinolog. Duhet të merren parasysh seks pacientit, mosha, pesha dhe aktiviteti fizik. Pas emërimin e dietë, pacientët duhet të jetë i sigurt për të mbajtur një ditar të marrjes të ushqimit.

Kushtet e dietat terapeutike për pacientët me diabet

Parimet kryesore të dietë për diabetikët - një kufi ushqime që përmbajnë sasi të mëdha të karbohidrateve. Plotësisht duhet të përjashtohen nga çokollatë dietë, sheqer, karamele, gjalpë dhe ushqime të tjera të ëmbël (me diabet të lehta mund të përdorni ato në sasi të kufizuar). Skuqur, aromë, aromë, tymosur dhe ushqime të kripura, ushqim të konservuar dhe alkool, si dhe duhet të minimizuar konsumin. Në vend të kësaj, ushqimi duhet të përfshijë ushqime të pasura me vitamina. Ushqimi duhet të marrë pesë deri në gjashtë herë në ditë në pjesë të vogla.

Të gjitha dietat projektuar për pacientët me sëmundje kronike të kenë numrin e tyre. Diabetikët zakonisht përshkruajnë ashtuquajtura dietë numër 9 në bazë të karakteristikave personale të pacientit.

Zakonisht kjo përfshin bukë diabetik (rreth 200 gram në ditë), supave perime (dy herë në javë nuk është e lejuar supave peshku i fortë ose supë mish), mish i zier ligët, shpezë ose lepuri (deri në 100 g në ditë), peshk (mundësisht detare). Herë pas here lejohet enët anësore të bollgur, hikërror, elb, pshenky, oriz dhe fasule, por këto ditë duhet të zvogëlojë konsumin e grurit ushqimit. Bollgur duhet të hiqen plotësisht. Vezë mund të ketë jo më shumë se dy pjesë.

Nga perimet e rekomanduara lakër, marule, kungull i njomë, radishes, tranguj, domate, selino, raven, asparagus, artichoke, kungull, spinaq. Ata mund të hanë sa të duan. Por, karrota, panxhar dhe patate duhet për të shkurtuar (jo më shumë se 200 gram në ditë). Sa për fruta dhe manaferrat, ata duhet të jenë vetëm varieteteve lagësht-ëmbël dhe i lagësht, dhe formon rekomanduar ditore prej 300 g.

Me lejen e mjeku mund të pini qumësht, kefir, kos dhe kos (unsweetened Patjetër) - jo më shumë se dy gota në ditë. Salcë kosi, krem ​​djathi dhe e përdorur në dietën përputhje tepër sasi të kufizuara. Djathë dhe djathë produkte (ëmbëlsira djathë, puddings, casseroles) duhet të hani çdo ditë, në 200. Dhe të gjitha produktet e qumështit duhet të jetë i ulët-yndyrë.

Nga pije çaj rekomandohet, si, jo një kafe të fortë të zezë dhe të gjelbër, lëngje të ndryshme (domate ose manaferrat kosi dhe fruta).

Në llogaritjen e dietë duhet të jenë të vetëdijshëm se një kilogram e pacientit në një dietë ditore duhet të përfshijë rreth 1 g proteina (gjysma e ajo duhet të jetë me origjinë bimore), 0.7 - 1 g yndyrë (dy të tretat e të njëjtës origjinë bimore). Kalori mbetura janë të zgjedhur nga ngadalë tretet karbohidratet sasi të madhe.

Përveç kësaj, diabetikët duhet të mësojnë rregullat e zëvendësimit të produkteve të ndryshme, të dhëna së bashku me përmbajtjen e komponentit proteinave. Për shembull, ju mund të zëvendësojë mish me peshk (peshku zëvendëson 100 gram 50 gram mish). Dhe papritmas zëvendësojë mish me vezë apo djathë, ju duhet të konsideroni përmbajtje yndyrë në këto produkte. Për të gjithë këtë, ka tavolina të veçanta të cilat detaje të specifikuara në proteina, yndyrnat dhe karbohidratet në ushqime të ndryshme.

Ka edhe këshilla se si të përdorin ushqime të përbashkëta mund të ulin nivelin e sheqerit në gjak. Përshtatshme të përkryer për këtë qëllim infuzion të bardhë rrënjë manit (një rrënjë lugë gjelle derdhi një gotë me ujë të valë). Infuzion duhet të jetë i dehur gjatë ditës. Gjithashtu e mirë uljen e sheqerit në vijim mënyrë: një gjysmë gotë me thata pan dhe bluaj hikërror mbushur me kos (1 filxhan) dhe infused brenda natës. Infuzion duhet të merret Sutra dhe në mbrëmje, gjysmë ore para ushqimit për një muaj. Atëherë ju duhet të bëni një pauzë të vogël.

Një rol shumë të rëndësishëm në dietat diabetik luajë një varietet të bimëve. Për shembull, ju mund të zëvendësojë zierje çaj zakonshme me bimë të ndryshme, duke kontribuar në uljen e sheqerit. Kjo gjethe boronice, hithrat, çikore, pranga. Veprimi bukur hypoglycemic ka Kastrati, farat e sinapit (një lugë çaji tri herë në ditë). Infuzion të buds thupër, jargavan dhe bishtaja jo vetëm të reduktuar sheqerit në gjak, por edhe për të përmirësuar metabolizmin.

Është e dobishme për të pirë lëngje të freskëta. Gjysma një filxhan lëng patate dehur para ngrënies, ka një efekt pozitiv në proceset metabolike në trup, lëng lakër (gjysmë filxhan i agjërimit) oschelaschaet mjedis acid në trup, përmirëson gjumin dhe ka një efekt qetësues në sistemin nervor. Limon, boronicë dhe boronicë lëng, përveç përmirësimit të metabolizmit, të favorshme të ndikojnë pankreasit.

Diabetikët duhet të kujtojmë se të gjitha enët kryesore duhet të jenë të ziera ose steamed ose apo pjekur. Në vend të kësaj ju duhet të përdorni zëvendësues të sheqerit si xylitol, aspartame, sorbitol.

Nëse pacienti, përveç diabetit, i trashë, dietë duhet të bëhet duke marrë parasysh trajtimin e të dyja sëmundjeve. Në këtë rast, karbohidratet duhet të prekje me ushqim të miratuar në mëngjes. Numri i yndyrë në dietë për pacientët e trashë duhet të jetë shumë më e ulët se sa për njerëzit me peshë normale.

Sigurisht, diabeti është një kusht shumë i rëndësishëm, por dietë e përbërë drejta dhe respektimi i rreptë i pacientit mund të jetojnë një jetë të plotë për vite të gjatë. Që dietat terapeutike në diabet nuk do të thotë vetëm të zvogëlojë rrezikun e komplikimeve të sëmundjes, por në masë të madhe të jetë e mundur për të ruajtur funksionet normale të trupit.