Dietë terapeutik në sëmundjet e mëlçisë dhe të traktit biliar


Sëmundjet kronike të mëlçisë dhe kanalet biliare zakonisht rezultat i infeksioneve akute ose si rezultat i konsumimit të gjatë të pijeve alkoolike. Sëmundja më e zakonshme të mëlçisë, si hepatitit kronik, cholecystitis kronike. Rëndim të sëmundjeve kronike të shkaktuar nga disa faktorë: ftohjet e shpeshta, sëmundjet infektive, dietë të varfër, abuzimi me alkoolin, overeating, konsumit të ushqimit yndyror një Chur, i kripur, Ushqime të tymosur, ushqime që përmbajnë kolesterol.

Trajtimi i sëmundjeve kronike të mëlçisë të kryer nga Dr. veçoritë e trajtimit varet nga pacienti. Çelësi për trajtimin e sëmundjeve të mëlçisë është aderimi në dietën e raportit vërtetë të proteina, yndyrna, karbohidrate dhe vitamina. Përveç kësaj, shpesh të përshkruara anti-inflamator, choleretic dhe mjete të tjera.

Pacientët pa përkeqësim gjatë dietë rekomanduar, në këtë rast një dietë № 5. dietë të ekuilibruar Vërtetë nën dietë ju lejon të kthyer funksionin e prekur organeve pacientit, për të përmirësuar procesin e sekretimit biliare të biliare dhe statusit.

Parimet kryesore të të ushqyerit në mëlçi kronike dhe të traktit biliar janë si më poshtë:

  • prania e dietë lehtë tretshëm proteine ​​te pacientit;
  • yndyrë duhet të përcaktohet në mënyrë individuale, në bazë të gjendjes së pacientit;
  • përmbajtje karbohidrate në ushqim nuk duhet të tejkalojë normën fiziologjike, dhe për njerëzit e dhjamosur - ulet;
  • ushqimit duhet t'i nënshtrohet gatim të plotë, e cila lejon qëndrimin e butë ndaj trupit të pacientit;
  • rekomandohet të hahet pjesë të shpeshta por të vogla, të cilat kontribuon në thithjen e saj;
  • përfshirja në produktet dietë e pacientit përmbajnë fibra.

Ushqimi № 5


// '); //]]>

E përditshmja Numri dietë 5 duhet të përfshijnë: 100-120 gram proteina, 80-90 gram yndyrë, jo më shumë se 450 gram karbohidrate. Dietë kalori nuk duhet të kalojë 3200-3500 kalori. Konsumi i kripës duhet të reduktohet në 10 gram dhe ënjtje në 4 m. Është e rekomanduar të konsumojnë lëngjet në një normë prej gjysmë deri në dy litra gjatë ditës. Frekuenca e rekomanduar të hahet 5-6 herë në ditë, të përpunimit kuzhinës - produkte të pjekura ose të ziera.

Sipas numrit dietë 5 lejuar në konsumin e ushqimit produktet e mëposhtme: - bukë gruri pjekje të djeshëm apo të thata, thekër miell mulliri sfond, produktet e bëra nezdobnoho provë; supë - perime, drithëra, makarona, supë duhet të bëhet në supë perimesh ose qumësht, supave fruta, supë, borscht, supë lakër; mish - ligët, e pjekur ose të ziera, steamed hequr lëng; peshku i zier ose të pjekur formë; gjalpë - krem ​​(30g), perimeve (50 g), ulliri, luledielli, mund të shtohet në ushqime të gatshme; enët anësore perime si pjekur apo të ziera; qepë - vetëm pas valë; perime, lëngje perime të papërpunuara; drithëra dhe makarona - poluvyazkie drithëra freskët, puding nga drithërat; vezë - jo më shumë se një vezë në ditë; fruta dhe manaferrat - zgjidhur të gjitha, por sidomos acid varieteteve; komposto dhe purees rekomanduar; Qumësht natyral ose të kondensuar; prostokvasha, buding; meze - harengë ngjyhet, sallatë perimesh, lëng domate, çaj, kafe dhe qumësht brishtë.

Ushqimi № 5 jep një refuzim të plotë të produkteve të mëposhtme: roasts dhe çdo ushqime të skuqura, mish, ushqyes lengjet e mishit, kakao, kërpudha konservuar, çokollatë, lëpjetë, pije, akullore.

Menuja mostër dietë numri 5 është si vijon: Mëngjesi i parë: bollgur -150 G; Çaj me qumësht - 1 filxhan; qumështor-150g. Mëngjes i dytë: pule zier me qull oriz me gjalpë, bukë. Dreka: supë vegjetarian me salcë kosi, 125 g - mish i zier, e pjekur në salcë të bardhë; 200 g - kungull i njomë, i zier në krem ​​kosi, 200 g - buding me lëng molle. Darka: 200 g - pure patatesh, 100 g - zier peshku, 1 filxhan çaj me limon.

Numri dietë 5a

// '); //]]>

Ushqimi № 5 të llogariten për afat të gjatë në 2 vjet. Zmadho dietë dietë mund vetëm mjeku. Në periudhat e acarimit është e rekomanduar për të përdorur një dietë të butë dietë me numrin 5a. Dietë parashikon që të gjitha enët pastrohen përmes një rende. Një tipar karakteristik i kësaj diete është për të hequr pacientit nga extractives dietë, duke përjashtuar produktet që përmbajnë sasi të mëdha të kolesterolit, si dhe fibra papërpunuar. Dietë është treguar për acarimin e sëmundjes, kohëzgjatja përbën 1,5-2 javë, e ndjekur nga një tranzicion të qetë në një numër dietë 5.

Menuja mostër Numri dietë 5a:

Mëngjesi i parë: 100 g - omëletë me dy proteina; 150 g - drithëra bollgur qumësht, 1 filxhan çaj me qumësht. Dreka: 125 g - patties mish steamed; qull hikërror, pure me vaj ulliri - 150 gram bukë dhe çaj. Dreka - supë oriz me perime pureed; 115 g mish pule zier në salcë të bardhë; 150 g - pure hikërror qull; 25 g - pelte qumësht. Darka: 85 gram - peshk i zier; 150 g - pure patatesh, 1 filxhan çaj me qumësht.

Këshilla të ekspertëve

// '); //]]>

Numri Ushqimi 5 jepet zakonisht së bashku me mjekun ndjek trajtimin e sëmundjeve të mëdha. Gjueti në dietë mund të në mënyrë të pavarur pa recetë, por vetëm në qoftë se ju e dini diagnozën. Një dietë e ekuilibruar nën dietë ju lejon të hiqni përkeqësimin e sëmundjes, të çojë në organet e tretjes normale, për të arritur zhdukjen e sëmundjes. Nën dietë është e rëndësishme që të mos lënë pas dore rekomandimet për ushqimet e ndaluara, ushqime të skuqura, alkoolit yndyror, i tymosur. Konsumi i këtyre produkteve çon në formimin e një barrë të rëndësishëm në mëlçi, fshikëz e tëmthit dhe traktit biliar, i cili mund të shkaktojë rëndim të përhershëm të sëmundjes.

Respektimi dietë mund të kthehen mosfunksionim të pacientëve, të normalizuar gjendjen e njeriut dhe do ta kthejë në jetën normale. Me emërimin e dietës dhe kohëzgjatja e dietë e rekomanduar për të parë një mjek.