Dietë terapeutik në sëmundje akute infektive


Indikacionet numër dietë 13 është sëmundje akute infektive. Dietë oriz: karakterizohet me vlerë të ulët të energjisë, është arritur me yndyrë, karbohidrate dhe përmbajtja e proteinave në rritje edhe lëngjet dhe vitamina. Për të vendosur tipike diete ushqimore mjaft të ndryshme, e cila dominohet mos kontribuojë në bloating dhe kapsllëk, produktet lehkoperevarivaemye. Plotësisht përjashtuar nga dietë e ushqimeve që përmbajnë fibra pacientit papërpunuar dhe yndyror, i kripur, produktet trudnoperevaryvaemye. Për të parandaluar kapsllëk shpesh shtuar në enët e krunde gruri, të përdorura në më shumë perime.

Numri dietë 13 ofron teknologjinë e mëposhtme të ushqimit: ushqimi është i përgatitur në formë të ushqimeve të copëtuar ose lënë pas dore, të ziera në ujë ose steamed. Ushqimet të gatshme janë shërbyer në tryezë apo të nxehtë ose të ftohtë. Në lidhje me përbërjen dhe energjisë vlerës së dietës: proteina - 80g, yndyrë - 70 gram karbohidratet - 350 g të vlerës totale e energjisë prej jo më shumë se 2300 kcal..

Qëllimi kryesor i numrit dietë 13 është aktivizimi i mekanizmave të rimëkëmbjes në indet. Ushqim diete synon kursyer shumë në lidhje me organet e tretjes, sekretim e toksinave microbial. Tabela numër 13 mund të stimulojë mbrojtjen e trupit.

Produktet e rekomanduar dietë nën numrin 13


// '); //]]>

Bukë - gruri (miell ose 1 klasën), bukë të thata, biskota, biskota nezdobne thatë, peksimadhe. Qumësht, produktet e qumështit - djathë i freskët, kos, produkte qumështi, djathë e vështirë butë, salcë kosi. Mish - mish ligët dhe shpezë, në rreckosur ose të thyer, qofte, qofte, pure patate, peeling. Makarona, drithëra - edhe pureed qull zier me shtimin e lëng mishi, qumësht ose si një buding, sufle, makarona ziera formë. Varieteteve të ulët-yndyrë të peshkut para konsumit duhet të hiqni lëkurën. Vezë të fërguara - e lejuar, omelets proteinike. Supave - nga pa yndyrë mishi ose supë peshku, supë me broths mishit, broths perime me manë të kënaqur, oriz elb, petë ose perime pure. Perime - patate, panxhar, karrota, lulelakër, kungull, kungull, domate. Perimet janë shërbyer kryesisht në formën e pure, sufle të jetë e mundur ose puddings. Snacks - lejohet galantin me peshk pureed, mish, vezë. Fat - jo më shumë se 10 gram vaj të rafinuar, gjalpë. Frutat dhe manaferrat - mund të jetë fryt papërpunuara pjekur butë, manaferrat. Mus Gjithashtu lejohet, mollë e pjekur, fruta zier, pelte, pelte. Sweet ushqim - mjaltë, jam, karamele, reçel, marmelatë. Ju përfshijnë pacientit lëng dietë holluar me ujë. Pije - çaj me limon, kafe e brishtë me qumësht, pije frutash, hips supë. Salt - 10 g pa pagesë lëngshme - dhe më shumë se 2 litra.

Produktet që janë eliminuar nga numri dietë 13

// '); //]]>

Me dietë duhet të krejtësisht të përjashtuar një numër të produkteve. Nuk rekomandohet: bukë të freskët, ëmbëlsira, pasta, supë yndyror, borscht, supë lakër, supave me bishtajore apo meli, vaj peshku ose mish, pulave, mish derri, mish qengji, tymosur dhe të konservuar. Gjithashtu duhet të përjashtohen nga dieta e pacientëve me infektive djathë yndyrë sëmundje dhe salcë kosi, krem ​​dhe qumësht të tërë, vezë, vezë të ziera, drithëra, misër, elb, elbi, meli, makarona, rrepkë, lakër, rrepkë, rrepkë, qepë, hudhër, kërpudha, kastravec, çokollatë, kakao, ëmbëlsira. Ushqimet e përditshme - 5, 6 herë në pjesë të vogla. Përpunimit të kuzhinës dietë sipas numër 13: ushqimi është i përgatitur në një vjetër apo copëtuar, steamed ose të ziera në ujë. Ushqimi janë shërbyer nxehtë apo të ftohtë.

Menu dietë numër 13

// '); //]]>

Mëngjesi i parë: cutlets bytochky avull me pure patate, gjalpë e gjelbër, çaj me qumësht. Mëngjes i dytë: sufle Buckwheat me djathë, puding me bllokim. Dreka: supë qumësht, lëng nga fruta të freskëta, dumplings dembel. Rostiçeri: krisur Miell me çaj. Darka: mish pule, steamed, pelte e hips. Para se të shkojnë në shtrat kos.

Një-ditor numër menu dietë 13 me pneumoni akute:

Norma ditore: 200 gram bukë e bardhë, 100 g maja. Numri Mëngjesi 1: qull oriz me qumësht, gjalpë, çaj me limon. Numri Mëngjesi 2: vezë të fërguara me avull, hips supë. Dreka: supë mishi me thekon vezë, mish i mbushur kungull i njomë të ziera, të thata komposto frutash. Rostiçeri: mus papërpunuara me komposto molle e fruta të thata. Darka: zier tru mish, çaj me qumësht. Para se të shkojnë në shtrat, hips supë.

Një-ditor numër menu dietë 13 në sëmundjet e mushkërive nahnoyitelnyh:

Norma ditore: 100 g bukë thekre, 200 gram bukë, 20 g sheqer, 100 g maja. Numri Mëngjesi 1: qull bollgur me qumësht, gjalpë, vezë të ziera e vështirë, çaj me qumësht. Numri Mëngjesi 2: qumështor, mollë. Dreka: supë vegjetarian me perime, peshk skuqur mish pule, patate pure, një sallatë me perime të freskëta, lëng molle. Darka: stroganof viçi me sallatë të zier mishi me vaj perimesh dhe çaj. Para se të shkojnë në shtrat kos.

Një-ditor numër menu dietë 13 për bronkit akut:

Norma ditore: 200 g - bukë gruri, 20 g sheqer. Numri Mëngjesi 1: qull bollgur me qumësht, gjalpë, çaj me limon. Numri Mëngjesi 2: puding mëlçisë me karrota, hips supë. Dreka: supë mishi me thekon yachnymi, të ziera mish i mbushur rrotullon lakër, komposto e frutave të thata. Noon: Lëng molle dhe omëletë avull. Puding Darka me fruta të thata, karrota me avull buding. Para se të shkojnë në shtrat, hips supë.

Vini re se dietë terapi duhet të marrë parasysh llojin e infeksionit, komplikimeve dhe sëmundje të lidhura, dhe fazë e infeksionit. Ushqimi një dietë në bazë të numrit të 13 pacientëve të caktuar me sëmundjet infektive më të madhe. Në sëmundje të rëndë pacienti është bërë obligim zero dietë me një tranzicion të qetë në një dietë № 13. ushqim dietik duhet të jetë i pjesshëm dhe të shpeshta. Ndonjëherë, për të rritur oreksin në çaj është shtuar 1-2 lugë raki.