Ushqimi për ulcerat stomak dhe 12 Ulçera duodenale


Shkaku i saktë i origjinës së ulçerë stomakut dhe duodenale 12 ulçerë ende nuk dihet. Ajo mund të lëvizin si një trashëgimi dhe të zhvillojnë kundër sfondit Shpesh alkoolit, pirja e duhanit, përdorimi i gjatë

një numër i barnave. Gjithashtu ulçerë ndoshta shkaktuar nga situata të vështira dhe të kequshqyerit të vazhdueshëm. Sëmundja shfaqet në formën e shkeljeve të integritetit të mukozës se linjat stomak dhe 12 Ulçera duodenale. Pastaj të fillojnë proceset inflamatore dhe erozive dhe të çojë në formimin ulçerë.

Trajtimi përgjegjës i sëmundjes është pjesë e një dietë të veçantë që përbëhet rreptësisht e ushqimit delikate. Dhe e quajti ushqim beninje që promovon shërimin e ulçerës, por nuk do të irritojë atë. Të gjitha ushqimet para se të konsumit në qoftë se është e mundur të shtypen dhe të jetë e ngrohtë (36-40 gradë).

Numri dietë 1


// '); //]]>

Trajtimi i suksesshëm i ulcerat gastrike dhe duodenale 12 ulçerë - nuk është vetëm për të ndjekur një dietë të veçantë, pra një dietë të veçantë mjekësore. Në famshme sistemin e dieta të licencës për pacientët me ulcera gjatë acarimit të regjistruara pas tryezës № 1. Në këtë rast, një dietë e moderuar synon ta kursejnë sistemin e tretjes dhe traktin e zorrëve, e cila është arritur përmes të ushqyerit e mirë. Duke arritur në mënyrë racionale tryezë uljen e hartuar nga kimike, veprimi termik dhe mekanik në mukozën, e cila kontribuon në shtypjen e inflamacionit dhe shërimin e shpejtë të ulcerat me normalizimin e njëkohshëm të funksionit të zorrëve dhe të stomakut.

Për enerhotsinnosti (2800-3000 kalori) dhe përbërjen (B - 90-100 g, F - 100 g, - 400 g) janë fiziologjikisht dietë të plotë, dhe kjo është një plus i madh. Pacienti përditshme përbëhet nga 5-6 vakte në ditë, dhe natën për të pirë një gotë qumësht ose krem. Lëngjet janë të lejuar për të pirë gjatë ditës brenda 1,5 litra. Kufizime të forta mbi pranimin e kripës në ushqim nuk është (dita normë 10-12 g).

Ashtu si çdo dietë, numri Tabela 1 përcakton të gjitha produktet dhe enët për të lejuar dhe e ndaluar të konsumojnë. Për grupe të rekomanduara janë produktet e mëposhtme:

  • supave, qumështit, vermishelnye me shtimin e perimeve integruar, bazuar në para-gatuar mish ose pulë, perime, supave pure berry me drithëra (oriz, bollgur). Supë mund ta plotësoni me krem, gjalpë ose përzierje qumësht, vezë;
  • drithëra: oriz, bollgur, hikërror, bollgur. Kashi mund të jetë zier si ujë dhe qumësht. Ju mund të eksperimentojnë dhe të diversifikuar dietën e përditshme të puddings, burgers dhe sufle me avull me drithëra të qumështit;
  • makarona, gatuar;
  • Snacks: mjek, dietë dhe qumështit salcice, pate mëlçisë, djathrave të butë, proshutë me përmbajtje minimale të kripës pa salads yndyrë me gatuar mish, peshk dhe perime; peshkut në xhelatinë;
  • mishit dhe shpezë, të ligët të lejuara, të ziera ose mish avull enët si bërxolla, pure patatesh, në të njëjtën kohë, top sugjerim. Ju gjithashtu mund të piqem Turqinë ligët, pule, viçi, mish viçi, lepuri në furrë, kuzhinier mëlçisë apo gjuhës;
  • Produktet e qumështit: kjo kryesisht krem ​​dhe qumësht, kos i thartuar ose kefir, djathë të freskët dhe salcë kosi. Enët tjera të qumështit dhe puddings, sufle, ëmbëlsira djathë;
  • vezë të ziera (jo më shumë se dy copa) ose omëletë vezë;
  • miell, të thata ose bukë djeshëm dhe miell, biskota, herë pas here muffins nezdobni, tarts, ëmbëlsira pjekur me të zier mish, gjalpë ose mollë;
  • duhet perime, pureed dhe i gatuar steamed ose i gatuar në një sufle, pure patate, puddings (panxhar, patate, karrota). Ju nuk mund të kalojë nëpër një rende kungull i njomë hershme dhe kungull. Në një numër të kufizuar mund të hahet fasule e gjelbër dhe domate pjekur, por nuk do të thartë;
  • manaferrat dhe fruta mund të përdoret në pjekur apo i gatuar, në formën e pelte, mus, pure, pelte;
  • ju mund të pini pije frutash, çaj të dobët me qumësht ose krem, pa kafe të fortë me qumësht, fruta dhe lëngje frutash, teas mjekësore, në veçanti - nga ijet.

Numri i ushqimeve të ndaluara për ulcerat stomak dhe 12 Ulçera duodenale, edhe pse jo i madh, por në të njëjtën kohë është veçanërisht e rëndësishme për të vëzhguar të gjitha kufizimet. Pra dietë ndalon përdorimin:

  • supave, të përgatitura mbi bazën e fortë kërpudha, mish, supë perimesh;
  • mish dhe peshk yndyror;
  • vezë të ziera ose të skuqura;
  • yndyrna shtazore;
  • ëmbëlsira dhe pasta;
  • drithëra të freskët;
  • manaferrat kosi dhe fruta;
  • Salcë dhe erëza të nxehtë;
  • mish të ndryshme, tapas konservuara;
  • qepë, të kripura dhe perime turshi;
  • buns, bukë thekre dhe produktet bukë të ngrohtë;
  • çokollatë;
  • alkool, dhe çdo pije shumë të nxehtë dhe të ftohtë.

Ushqimi numër 1A

// '); //]]>

Në përkeqësim të mprehtë e sëmundjes në 6-8 ditët e para të trajtimit dietë kaluar rregulluar pak komplikime. Para së gjithash, ulur vlerën e energjisë së dietë (1900-2000 kcal), për shkak të reduktimit të komponentëve kimike (200 g karbohidratet, yndyrnat dhe proteinat 80-90 g 80 g) dhe kripë (8 g). Rregullat e përgjithshme të furnizimit janë të ngjashme, përveç se dietë ka plotësisht të përjashtuar produktet bukë, erëza, perime, snacks dhe salcat në çdo formë.

Numri dietë 1B

// '); //]]>

Nëse ulcerat stomak dhe 12 Ulçera duodenale ndodh pa rikthim, ndalimi për kufizimin e produkteve ushqimore dhe zbutur pak. Produktet që do të ndaluara përfshijnë pije qumësht, djathë, fruta të papërpunuara dhe manaferrat, pasta, kafe dhe sodas. Sa për komponentët e mbetura të dietën e përditshme, numri dietë 1B lejon përdorimin e sasive të vogla në ato produkte që ndaluara dietë № 1. Në krahasim me enerhotsinnist parë tryezë konsiderohet jo ulur ndjeshëm - rreth 400 kalori, duke ulur karbohidrate.

Dhe në fund ...

Duke përmbledhur rezultatet, ju mund të specifikoni një tjetër çift i rregullave të mira të ushqyerit që do të ndiqen gjatë ulçerë stomakut dhe duodenale 12 ulçerë. Pra, nuk do të lejohen të vdesin nga uria, edhe nëse sëmundja është në fazën akute. Tani ajo duhet të jetë një numër 1A dietë. Ushqimi marrë në sasi të vogla (një peshë totale prej rreth 2.5 kg) çdo 2-3 orë. Por është e rëndësishme të mbani mend se dietë dritë ulçerë stomakut dhe duodenale 12 ulçerë nuk duhet të zgjatet; përndryshe prishin gjëndra punës gastrike i vërtetë, dhe kjo do të çojë në probleme të reja.